Alemat | Emilio – 23€

BES | Bestia Grama – 32€

Bertana | Ugo – 28€

Buzio | 21€

Canato | Celio – 23€

Cantine Valpane | Euli – 24€

Cascina Montecchio | Il Custode – 22€

Fratelli Natta | La Gambina – 24€

Gaudio | 25€

Isabella | Monte Castello – 27€

La Casaccia | Il Poggeto – 24€

Liedholm | 23€

Monfrà | Panikos – 29€

Tenuta Tenaglia | 22€

Tenuta Vallone | 28€

Vicara | Mimì – 29€

MONFERACE

Accornero | Vigne Vecchie – 51€

Liedholm | 43€

Vicara | Uccelletta – 50€

Accornero | Girotondo – 30€

Angelini | Paulin – 22€

Botto | Nebbia – 24€

Cascina Iuli | Nebbiolo – Malidea – 33€

Colli di Crea | 22€

De Alessi | Capolinea – 25€

Gaudio | 29€

Nuova Cappelletta | 23€

Zanello | 26€

Tenuta Santa Caterina | Illegale – 30€

Casalone | Fandamat – 25€

Cascina Faletta | Tre Fucili – 31€

Castello di Gabiano | 29€

Colle Manora | Palo Alto – 33€

Prediomagno | 37€

Crivelli | 28€

Ferraris | Vigna del Parroco – 36€

Ferraris | Opera Prima – 45€

Prediomagno | 29€

SR | 25€

Alemat | Barbacrò (Barbera e Croatina) – 21€

BES | Xirà (Syrah) – 28€

Bosco | Tranvaj (Slarina) – 28€

Cascina Roveto | Freisa – 23€

Castello di Uviglie | Hosteria (Barbera e Pinot Nero) – 26€

Cantine Valpane | Canone Inverso (Freisa) – 24€

Castello di Gabiano | Gabiano – A Matilde Giustiniani – 53€

Colle Manora | Ray (Albarossa) – 26€

Colli di Crea | Barbesino – 18€

Coppo Giovanni | Freisa – 21€

Danilo Spinoglio | (Bonarda) – 20€

Guazzotti | Rubino di Cantavenna – 20€ [ESAURITO]

Mauro Rei | (Dolcetto) – 22€

Purosangue | (Dolcetto e Syrah) – 31€

Tenuta Genevrina | Anticonformista (Bonarda) – 27€

Tina Sbarato | Rubino di Cantavenna – 23€

Alemat | Savium (Riesling) – 26€

Asotom | Egotista (Timorasso) – 36€

Beccaria | Garbello (Arneis) – 22€

Botto | Vasin (Moscato Greco) – 22€

Cantina di San Giorgio | Coste Colonnella (Chardonnay) – 18€

Casalone | Monvasia (Malvasia Greca) – 21€

Cascina Faletta | Primo Grigio (Pinot Grigio) – 25€

Cascina Faletta | Myricae (Chardonnay) – 29€

Cinque Quinti | Dedalo (Arneis) – 23€

Colle Manora | Mimosa (Sauvignon Blanc) – 23€

De Alessi | Sperilium (Viognier) – 20€

Deregibus | (Arneis) – 23€

Ferraris | Bisou (Viognier) – 32€

Franco Nazzari | Chará (Favorita) – 21€

Hic et Nunc | Monolite (Cortese) – 35€

IParcellari | Parcella 146 (Chardonnay) – 41€

Pierino Vellano | Armugnac (Chardonnay e Timorasso) – 28€

Sulin | Balon (Baratuciat) – 23€

Torre Veglio | (Vermentino) – 23€

Tenuta Genevrina | Brilla (Cortese) – 24€

Uva Matris | Aurora (Chardonnay) – 23€

Vinicea | Op 2 (Arneis e Cortese) – 23€

ROSATI

Botto | Chiaretto – La Botta – 20€

Braggio | Rosato – La Rosa del Bosco – 17€

Merlonero | Rosato – Gioia – 28€

Tenuta Genevrina | Chiaretto – Fiore – 27€

Accornero | Metodo Classico Extra Brut Blanc de Blancs – 46€

Angelini | Extra Brut – Sechin – 20€

Castello di Uviglie | Metodo Classico Extra Brut – Le Cave – 39€

Castello di Uviglie | Metodo Classico Extra Brut Blanc de Blancs – Le Cave – 41€

Cantina del Monferrato | Extra Dry – Ghenza – 19€

Casalone | Metodo Classico Brut – Monvasia – 27€

Casalone | Metodo Classico Pas Dosé – Monvasia 100 mesi – 55€

Cascina Faletta | Brut – Crucànt – 23€

Cascina Montecchio | Brut – Abbacinante – 22€

Castello di Razzano | Metodo Classico Brut – Lunadoro – 28€

Cinque Quinti | Metodo Classico Brut Rosè – Austin – 31€

Coppo Giovanni | Brut – 70/30 – 22€

Gaudio | Metodo Classico Pas Dosè Rosè – Margot – 36€ [ESAURITO]

Hic Et Nunc | Brut Rosè – Pandemonio – 26€

Hic Et Nunc | Metodo Classico Pas Dosé – MonBULLAE – 34€

La Scamuzza | Metodo Classico Pas Dosé Rosè – Lemieperle – 44€

Podere il Gelso | Brut – Anemone – 23€

Prediomagno | Brut Rosè – 28€

Riesa | Brut – Gamél – 23€

Sulin | Brut – Naufragar – 21€

Sulin | Brut Rosè – Naufragar – 21€

Uva Matris | Metodo Classico Pas Dosè – Astra – 35€

Uva Matris | Metodo Ancestrale Pét-Nat Rosè – Gemina – 22€

Angelini | Prevost – 26€

Cantina di Casorzo | Malvasia di Casorzo – 20€

Colli di Crea | Moscato – 19€

Uva Matris | Alea – 31€