Tagliere di salumi e/o formaggi del territorio con composte del Mongetto – 14€
Tomini con cipolla caramellata e crema di nocciole Corilù – 8€
Flan patate e porri, crema di parmigiano, semi croccanti – 9€
Crostoni con acciughe del Cantabrico e burro d’alpeggio aromatizzato al limone – 9€
Cruda di Fassona della tradizione con olio, pepe e sale – 8€
Cruda di Fassona con cialda di Parmigiano e gocce di aceto balsamico all’ibisco – 9€
Hummus di ceci con pomodoro secco, feta, olive nere e pane carasau – 8€
Friciulin verdi con maionese affumicata – 8€
Parmigiana di melanzane – 11€
Tacos con pulled pork e salsa BBQ – 10€
Lasagna ragù bianco e provola – 11€
Polpette di carne al sugo rosso – 9€