FOOD

Dui toc ad salam (piccolo assaggio di salame locale) – 4,50€

Tagliere di salumi e/o formaggi del territorio con composte del Mongetto – 14€

Acciughe del Cantabrico, burro, crostini di pane – 9€

Tacos di mais croccante, salsiccia di Bra, friarielli e glassa allo zafferano – 8€

Hummus di ceci con pomodoro secco e olive condite – 8€

Friciulin di verdure, maionese alla paprika e sale Maldon affumicato – 7€

Cruda di Fassona della tradizione con olio, pepe e sale – 8€

Cruda di Fassona, crema di nocciole Corilu, crumble cacio e pepe e pane carasau – 9€

Lasagna zucchine, salsiccia e provola affumicata – 10€

Parmigiana di melanzane – 9€

Burrata con bottarga di tonno, colatura di alici di Cetara, uova di lompo e topping di ibisco piccante – 9,00 €

Burrata con prosciutto crudo – 9,00 €

Burrata con pomodorini secchi e olive – 8,00€

Polpette al sugo – 8€

DOLCI

Torta alla nocciola bio – 5€

Cheescake ai frutti di bosco – 6€

Bonet – 6€

Selezione di formaggi con miele – 8,00€

BIBITE

Chinotto Bio San Bernardo – 4€

Limonata Bio San Bernardo – 4€

Aranciata Amara Bio San Bernardo – 4€

Tonica Bio San Bernardo – 4€

Tè Limone Bio San Bernardo – 4€

Tè Pesca Bio San Bernardo – 4€

MoleCola – 4€

Acqua 50cl – 1,50€

Acqua in vetro 75cl – 2,50€

Caffè al banco – 1€

Caffè al tavolo – 1,50€

BIRRE

DAMN – Birrificio Ottigliese Rossa (artigianale) – 5€

DAMN – Birrificio Ottigliese Ambrata (artigianale) – 5€

Birrificio del Monferrato Blond Ale (artigianale) – Adelasia – 5€

Birrificio del Monferrato English IPA (artigianale) – Luvertin – 5€

LONG DRINKS

BASE – 7€

Spritz

Gin Tonic

Negroni

Americano

Sbagliato

Torino-Milano

Monferrato Bitter (bitter, succo di lime, chinotto bio San Bernardo)

PREMIUM – 8€

• Dissetante (vermouth bianco Dogliotti, vermouth extra dry Cocchi, succo di lime, tonica bio San Bernardo)

• Caramellina (liquore mirtillo Mazzetti, succo di lime, limonata e tonica bio San Bernardo)

• Black Pink (Apertonik, bitter Magnoberta, sciroppo nero alla pesca bianca, tonica al pompelmo rosa)